| Pflichtgegenstände | Wochenstunden | Summe | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| I | II | III | IV | V | |||
| I | II | III | IV | V | |||
| Wochenstunden | Summe | ||||||
| 1. Religion | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 10 | |
| 2. Humanwissenschaften und Sprache | |||||||
| 2.1. Deutsch | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 10 | |
| 2.2. Kommunikation und Präsentation | - | - | 2 | - | - | 2 | |
| 2.3. Lebende Fremdsprache (Englisch) | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 10 | |
| 2.4. Zweite lebende Fremdsprache (Italienisch) | - | - | 2 | 2 | 2 | 6 | |
| 2.5. Geschichte und Politische Bildung | - | - | - | 3 | 2 | 5 | |
| 2.6. Geografie | 3 | - | - | - | - | 3 | |
| 2.7. Psychologie und Philosophie | - | - | - | - | 2 | 2 | |
| 3. Kunst und Kultur | |||||||
| 3.1. Bildnerische Erziehung und Gestaltung | 2 | 2 | - | - | - | 4 | |
| 3.2. Musikerziehung | 2 | - | - | - | - | 2 | |
| 4. Naturwissenschaften | |||||||
| 4.1. Angewandte Physik | 3 | - | - | - | - | 3 | |
| 4.2. Angewandte Chemie | 2 | 2 | - | - | - | 4 | |
| 4.3. Angewandte Biologie | 3 | 2 | - | - | - | 5 | |
| 4.4. Angewandte Mathematik | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 10 | |
| 4.5. Chemisches und biotechnologisches Laboratorium | - | 2 | 2 | - | - | 4 | |
| 4.6. Lebensmittelchemisches Laboratorium | - | - | - | 2 | - | 2 | |
| 4.7. Angewandte Informatik | 2 | 2 | - | - | - | 4 | |
| 5. Landwirtschaft | |||||||
| 5.1. Pflanzen- und Gartenbau | - | - | 2 | 2 | 2 | 6 | |
| 5.2. Nutztierhaltung | - | - | 2 | 2 | 3 | 7 | |
| 5.3. Landwirtschafts- und Gartenbaupraktikum | 3 | 3 | 2 | 2 | - | 10 | |
| 5.4. Ländliche Entwicklung | - | - | - | - | 2 | 2 | |
| 5.5. Biologische Landwirtschaft | - | 2 | 2 | - | - | 4 | |
| 6. Ernährung | |||||||
| 6.1. Ernährung und Lebensmitteltechnologie | - | 3 | 2 | 2 | 3 | 10 | |
| 6.2. Küchenführung und Service | 3 | 3 | 2 | 2 | - | 10 | |
| 6.3. Technik der Lebensmittelverarbeitung | - | - | - | 2 | 2 | 4 | |
| 6.4. Lebensmittel und Qualitätsmanagement | - | - | 2 | 2 | 2 | 6 | |
| 7. Unternehmungsführung und Recht | |||||||
| 7.1. Volkswirtschaft | - | - | - | - | 2 | 2 | |
| 7.2. Betriebswirtschaft und Rechnungswesen | - | 2 | 4 | 4 | 3 | 13 | |
| 7.3. Marketing | - | - | - | - | 2 | 2 | |
| 7.4. Haushaltsmanagement | 2 | 2 | - | - | - | 4 | |
| 7.5. Projektmanagement | - | - | - | 2 | - | 2 | |
| 7.6. Recht | - | - | - | - | 2 | 2 | |
| 8. Bewegung und Sport | 2 | 2 | 2 | 2 | - | 8 | |
| Gesamtwochenstundenzahl | 35 | 35 | 34 | 37 | 37 | 178 | |
| Pflichtpraktikum | Abschnitt I | 4 Wochen zwischen dem II. und III. Jahrgang | |||||
| Abschnitt II | 14 Wochen zwischen dem III. und IV. Jahrgang | ||||||
| Abschnitt III | 4 Wochen zwischen dem IV. und V. Jahrgang | ||||||
| Freigegenstände | |||||||
| Konversation in lebenden Fremdsprachen | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 10 | |
| Computerunterstützte Textverarbeitung | 2 | - | - | - | - | 2 | |
| Qualitätsmanagement | - | - | - | 2 | 2 | 4 | |
| Bewegung und Sport | - | - | - | - | 2 | 2 | |
| Unverbindliche Übungen | |||||||
| Musikerziehung | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 | |
| Bewegung und Sport | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 10 | |
3B
Exkursion 1A, 1B, 1C
2B
5B
1B, 1C