Mairs Beerengarten und Besamungsstation Birkenberg
Exkursion der 2A
Am Mittwoch den 02. März besuchten wir, die 2A der hlfs Kematen
mit Frau Profin DIin Beate Mayerl und
Frau DIin Ute Hiederer-Willi, die Besamungsstation
Birkenberg in Telfs und Mairs Beerengarten in Rietz.
In der Besamungsanstalt befinden sich Stiere der Rassen
Grauvieh, Braunvieh, Pinzgauer, Weißblaue Belgier und Fleckvieh.
Zuerst konnten wir einen Einblick in die Quarantänestation erhalten.
Im Anschluss daran besichtigten wir das Labor, in dem die gewonnenen Samen
auf ihre Qualität kontrolliert werden.
Nach der Kontrolle wird das Ejakulat abgefüllt und im flüssigen Stickstoff bei -196 °C eingefroren.
Unser zweites Exkursionsziel war Mairs Beerengarten,
wo uns Herr Mair den Ab-Hof-Verkauf und die Produktionsbereiche vorstellte.
Am Betrieb werden ca. 20 ha Obst angebaut.
Der größte Teil wird direktvermarktet, ein kleiner Teil an regionale Supermarktketten
geliefert und der Rest wird zu verschiedensten Produkten weiterverarbeitet.
Bevor wir die Heimreise antraten, fand eine kleine Verkostung statt.
Wir hatten einen sehr informativen Vormittag und uns hat es sehr gut gefallen.
2A
)
)
)
)
)
)
